Seit 2017 sind wir ein zertifizierter Biobetrieb. Auf 1,5 Hektar Grünland ist noch ein alter Streuobstbestand. Hinzu kamen etwa 30 neue Obstbäume. Die Wiese beweidet unsere kleine Schafherde. Ein kleiner Überblick über bei uns angebaute/hergestellte Produkte:

Jungpflanzen

Besonders am Herzen liegt uns die eigene Anzucht all unserer Kulturen aus samenechtem Biosaatgut. 


Mit viel Liebe wird bei uns gesät, pikiert, getopft und gepflanzt.

Verschiedenste Sorten von Tomaten, Gurken, Melonen und Paprika, Kohlrabi, Salate, Fenchel, Kürbis, diverse Kohlsorten, Mangold und vieles mehr wächst bei uns zu kräftigen Jungpflanzen heran. Ein große Auswahl an Kräutern für Küche und Teegenuss erweitert unser Sortiment. 

 

Der Anbau und die eigene Vermehrung von Sommerblumen und Stauden ist eine besondere Leidenschaft. Über 50 Sorten zieren jeden Sommer unsere Ackerfläche. Schmetterlinge, Bienen, Hummeln und viele andere Wildinsekten freuen sich über dieses bunte Buffet. Wer also noch etwas Hübsches und sogleich Nützliches für seinen Garten sucht, wird bei uns gewiss fündig.

 

 

Ab Ende April können Sie auf ausgewählten Pflanzenmärkten und natürlich direkt bei uns Gemüse-, Kräuter- und Blumenjungpflanzen erwerben.


Gemüse und Kräuter

Auf einem halben Hektar Ackerfläche bauen wir eine bunte Vielfalt an Gemüsekulturen und Kräutern an. Als Kooperationsbetrieb vom Guidohof in Uhlsdorf haben wir unseren Schwerpunkt bei Hokkaidokürbis, Grünkohl und Zuckermais. Diese vermarkten wir über die Ökokiste an Menschen, denen regionale Bioprodukte am Herzen liegen.

 

In unserem Gewächshaus reifen schmackhafte Tomatensorten, Paprika, Basilikum und Gurken.


Honig

Unser Frühlings- und Sommerblütenhonig stammt ausschließlich von Pflanzen aus unserer Umgebung und ist somit zu 100% naturbelassen. In liebevoller Handarbeit füllen wir ihn in 2 Größen ab. Das Imkern nach biologischen Grundsätzen sowie eine schonende Honiggewinnung und Verarbeitung ist für uns selbstverständlich. Derzeit finden 3 Bienenvölker bei uns ein Zuhause.